Hem

Välkommen till

En Bohuslänsk Deli

Rätt från havet till bordet
Läs mer om oss

Matkonceptet

Modern Smart Dining är ett matkoncept som på ett enkelt sätt ger dig möjlighet att snabbt och lätt tillaga en lyxig och lättlagad måltid direkt i ugnen eller på grillen. Bakom konceptet står Claes Léonarde och Niklas Krafft som båda har lång erfarenhet från restaurangmatlagning på hög nivå.

Sortiment

ModernSmartDining_6516

ModernSmartDining_6476

DSC_7262

Kryddmixer

Våra

Kryddmixer

Nu e det

maat!

Prova gärna våra skaldjursprodukter för ugn eller grill: Blåmusslor & Vitlökssmör, Blåmusslor Chili & Peppar, Vitlöksgratinerade Burfångade Havskräftor och våra härligt kryddade krabbklor Crab ’n’ Go.

Sortiment
Butik_434x438px
Hemköp, Ellös

 

Nu e det maaat

Delikatesser

till grill och ugn

Enkelt att lyckas

I produktserien Modern Smart Dining hittar du ett flertal kryddmixer. Vi har tagit fram just den perfekta blandningen av smaker, som passar till kokning av skaldjur. Eller vad sägs om att grava lax på ett enkelt sätt? Kryddmixen kallar vi för GRAVA och den finns i tre olika mix: ”Klassisk” ger den goa välkända smaken på laxsidan. ”Chilimix” lägger till ett extra het inslag och ”Wasabi” gravar laxen med inspiration från det japanska köket.

DSC_6779_bohuslanskdeli

DSC_7320_red

DSC_7242

DSC_6678red

LL 12 Nephrops

Kustnära

yrkesfiske

Foto: Frank Heuer
Foto: Frank Heuer

Havet

och fiskaren

Sedan 2007 driver Niklas Krafft med kollegan Andreas Svedberg kustnära yrkesfiske med fiskebåten LL 12 Nephrops och förser restauranger, butiker, grossister och privatpersoner med förädlade, burfångade skaldjur av högsta kvalitén – rätt från havet till bordet.

LL 12 Nephrops hemsida